Từ một cơ sở thủ công núp bóng gia đình, hàng tấn “tinh bột nghệ” không hề chứa hoạt chất Curcuminoid đã len lỏi ra thị trường. Vụ án là hồi chuông cảnh báo đỏ về vấn nạn thực phẩm giả và bài toán bảo vệ thương hiệu Việt trước cơn lốc làm giả tinh vi.
ĐỘT KÍCH “XƯỞNG” CHẾ BIẾN THỰC PHẨM GIẢ TRONG KHU DÂN CƯ
Sau nhiều ngày mật phục và theo dõi mọi di biến động, lực lượng trinh sát thuộc Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Phú Thọ đã quyết định phá án. Địa điểm đột kích là một cơ sở nằm sâu trong khu dân cư thuộc xã Vĩnh Phú, huyện Phù Ninh, tỉnh Phú Thọ. Tại đây, chân tướng của một đường dây sản xuất, phân phối tinh bột nghệ giả với quy mô cực lớn đã chính thức bị phơi bày ra ánh sáng pháp luật.
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Phú Thọ vừa ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can và lệnh bắt tạm giam đối với Đặng Thị Nga (sinh năm 1971, trú tại xã Vĩnh Phú, huyện Phù Ninh, tỉnh Phú Thọ) để điều tra làm rõ về hành vi “Sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm, phụ gia thực phẩm” theo quy định tại Điều 193 Bộ luật Hình sự. Quyết định tố tụng này đã nhận được sự phê chuẩn từ Viện kiểm sát nhân dân cùng cấp.
Tại hiện trường vụ án, những gì chứng kiến khiến ngay cả các điều tra viên dày dặn kinh nghiệm cũng không khỏi rùng mình. Dưới danh nghĩa là cơ sở chế biến nông sản địa phương, Đặng Thị Nga đã biến căn nhà của mình thành một công xưởng khép kín, ngày đêm cho ra lò hàng tấn bột màu vàng mịn được dán nhãn “Tinh bột nghệ nguyên chất”. Tuy nhiên, thực tế bên trong những bao tải thành phẩm sặc sỡ kia lại là sự pha trộn hỗn tạp giữa tinh bột sắn, bột ngô và các loại hóa chất, phẩm màu công nghiệp không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Khám xét khẩn cấp nơi ở và nơi sản xuất của Đặng Thị Nga, lực lượng chức năng đã phát hiện và thu giữ một khối lượng tang vật khổng lồ. Tổng cộng có hơn 4,6 tấn (chính xác là 4.600 kg) sản phẩm tinh bột nghệ thành phẩm giả đã được đóng bao chuẩn bị xuất xưởng. Đi kèm với đó là hàng nghìn kilôgam nguyên liệu thô bao gồm bột sắn, bột ngô, hàng loạt can nhựa đựng chất tạo màu vàng, cùng vô số vỏ bao bì, nhãn mác in ấn tinh vi và các phương tiện máy móc phục vụ cho hoạt động sản xuất phi pháp này.

CÔNG NGHỆ “HÔ BIẾN” BỘT SẮN, BỘT NGÔ THÀNH THẦN DƯỢC
Tinh bột nghệ từ lâu đã được người tiêu dùng Việt Nam ưa chuộng và coi như một loại “thần dược” lành tính, có tác dụng hỗ trợ điều trị các bệnh về dạ dày, tá tràng, làm đẹp da, chống viêm và phục hồi sức khỏe cho phụ nữ sau sinh. Hoạt chất quý giá nhất mang lại những công dụng kỳ diệu này chính là Curcuminoid. Lợi dụng lòng tin và nhu cầu chăm sóc sức khỏe ngày càng cao của người dân, Đặng Thị Nga đã nghiên cứu một công thức “siêu lợi nhuận”: hô biến những nguyên liệu rẻ tiền thành sản phẩm chăm sóc sức khỏe cao cấp.
Theo lời khai ban đầu của đối tượng tại cơ quan điều tra, quy trình sản xuất vô cùng đơn giản nhưng mang lại hiệu quả lừa dối cực cao. Nga thu mua tinh bột sắn và bột ngô với mức giá rất rẻ trên thị trường. Sau đó, hai loại bột này được đưa vào máy trộn cỡ lớn theo tỷ lệ nhất định. Để tạo ra màu vàng tươi đặc trưng giống hệt tinh bột nghệ nguyên chất, đối tượng đã sử dụng các loại hóa chất phẩm màu công nghiệp màu vàng. Chỉ sau một vài chu trình trộn, sấy, hỗn hợp bột sắn, bột ngô vô giá trị về mặt dược lý đã nhanh chóng biến thành những hạt tinh bột nghệ mịn màng, bắt mắt.
Số liệu từ kết quả giám định chuyên khoa
Kết quả kiểm nghiệm và giám định hóa lý từ cơ quan chuyên môn đối với các mẫu tang vật thu giữ tại nhà Đặng Thị Nga cho thấy một sự thật phũ phàng: Toàn bộ số sản phẩm được dán nhãn tinh bột nghệ này hoàn toàn KHÔNG chứa hoạt chất Curcuminoid.
Điều này đồng nghĩa với việc người tiêu dùng bỏ tiền ra để mua một sản phẩm hỗ trợ sức khỏe nhưng thực chất chỉ nhận lại tinh bột sắn và phẩm màu độc hại. Đối với những bệnh nhân đang điều trị ung thư hoặc viêm loét dạ dày, việc sử dụng các sản phẩm giả mạo này không chỉ không có tác dụng trị bệnh mà còn gián tiếp làm chậm trễ quá trình điều trị y khoa, gây ra những hệ lụy khôn lường về mặt sức khỏe.
MA TRẬN GIÁ RẺ VÀ CHIÊU TRÒ TUỒN HÀNG GIẢ RA THỊ TRƯỜNG
Một trong những yếu tố giúp cơ sở của Đặng Thị Nga có thể tiêu thụ một lượng lớn tinh bột nghệ giả trong suốt thời gian dài chính là chiến lược cạnh tranh bằng giá siêu rẻ và lợi dụng kẽ hở của thương mại điện tử cũng như các chợ đầu mối truyền thống. Tại cơ quan công an, Nga khai nhận mỗi kilôgam tinh bột nghệ giả được đối tượng bán ra thị trường với mức giá chỉ từ 14.000 đến 19.000 đồng/kg.
Trong khi đó, để sản xuất ra được 1 kg tinh bột nghệ nguyên chất thực sự, người nông dân và các cơ sở sản xuất uy tín phải mất từ 20 đến 25 kg nghệ tươi, trải qua nhiều công đoạn lọc bỏ bã, tách tinh dầu phức tạp. Do đó, giá thành của tinh bột nghệ thật trên thị trường chưa bao giờ dưới 200.000 đồng/kg, thậm chí có những loại cao cấp lên tới 500.000 – 800.000 đồng/kg. Mức giá “bèo bọt” từ 14.000 đến 19.000 đồng/kg của đối tượng Nga rõ ràng là một đòn chí mạng đánh thẳng vào tâm lý ham rẻ của một bộ phận không nhỏ người tiêu dùng.
Số tinh bột nghệ giả này sau khi đóng gói dưới nhiều nhãn mác khác nhau, từ bao bì không nhãn hiệu bán sỉ cho đến các thương hiệu tự chế có tên gọi mỹ miều, đã được phân phối đi khắp nơi. Chúng len lỏi vào các hiệu thuốc đông y, các cơ sở làm đẹp, các khu chợ truyền thống và đặc biệt là được rao bán tràn lan trên các sàn thương mại điện tử, các hội nhóm mạng xã hội như Facebook, TikTok, Zalo dưới danh nghĩa “hàng xưởng tự làm”, “tri ân khách hàng” hay “cắt lỗ”.
Hậu quả là hàng vạn người tiêu dùng đã vô tình đưa vào cơ thể những chất độc hại. Các chuyên gia y tế cảnh báo, việc sử dụng phẩm màu công nghiệp không rõ nguồn gốc trong thời gian dài có thể gây độc cho gan, thận, làm suy giảm hệ miễn dịch và là một trong những tác nhân hàng đầu dẫn đến các bệnh ung thư nguy hiểm.
SỰ THỜ Ơ CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG VÀ LỖ HỔNG TRONG QUẢN LÝ THƯƠNG HIỆU
Vụ án sản xuất hơn 4,6 tấn tinh bột nghệ giả tại Phú Thọ không phải là trường hợp cá biệt. Trong những năm gần đây, lực lượng quản lý thị trường và công an các địa phương liên tục phát hiện, triệt phá nhiều cơ sở sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe, mỹ phẩm và dược phẩm giả với quy mô ngày càng tinh vi. Câu hỏi đặt ra là: Tại sao hàng giả, hàng nhái vẫn có đất sống và phát triển mạnh mẽ đến như vậy?
Nguyên nhân đầu tiên xuất phát từ chính thói quen mua sắm của người tiêu dùng. Nhiều người vẫn duy trì tâm lý chủ quan, dễ tin vào những lời quảng cáo đường mật trên mạng xã hội mà bỏ qua các bước kiểm tra nguồn gốc xuất xứ, nhãn mác sản phẩm. Bên cạnh đó, việc phân biệt tinh bột nghệ thật – giả bằng mắt thường hay các phương pháp thủ công là vô cùng khó khăn, đòi hỏi phải có sự can thiệp của các thiết bị kiểm nghiệm chuyên dụng.
Nguyên nhân thứ hai, nghiêm trọng hơn, nằm ở khâu tự bảo vệ của các doanh nghiệp chân chính. Nhiều cơ sở sản xuất, hợp tác xã nông sản uy tín đã đầu tư rất nhiều công sức, tiền của để xây dựng thương hiệu tinh bột nghệ chất lượng cao. Thế nhưng, họ lại chưa có những biện pháp bảo vệ sản phẩm của mình một cách hữu hiệu trước nạn làm giả. Việc sử dụng bao bì thông thường, nhãn in đơn giản khiến các đối tượng gian lận dễ dàng sao chép, làm giả mẫu mã y hệt, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến uy tín và doanh thu của doanh nghiệp chân chính.
Trước tình trạng này, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Phú Thọ cùng các ban ngành chức năng đã đưa ra khuyến cáo khẩn thiết: Người dân cần nâng cao cảnh giác, tuyệt đối không mua sắm các sản phẩm thực phẩm, thực phẩm chức năng trôi nổi, không rõ nguồn gốc xuất xứ hoặc có giá bán rẻ một cách bất thường. Các doanh nghiệp sản xuất cũng cần chủ động trang bị các giải pháp công nghệ hiện đại để tự bảo vệ mình và bảo vệ khách hàng.
GIẢI PHÁP ĐỘT PHÁ: TEM CHỐNG HÀNG GIẢ SMARTCHECK – LÁ CHẮN THÉP BẢO VỆ THƯƠNG HIỆU VIỆT
Vụ việc sản xuất 4,6 tấn tinh bột nghệ giả bằng hóa chất và bột sắn tại Phú Thọ một lần nữa gióng lên hồi chuông cảnh báo khẩn cấp cho toàn xã hội. Đối với các doanh nghiệp sản xuất chân chính, việc bảo vệ uy tín thương hiệu và sức khỏe của người tiêu dùng không còn là trách nhiệm xã hội đơn thuần, mà đã trở thành cuộc chiến sinh tồn cốt lõi. Để ngăn chặn triệt để vấn nạn hàng giả, hàng nhái tinh vi, giải pháp tối ưu và tiên tiến nhất hiện nay chính là ứng dụng công nghệ xác thực thông minh.
Hãy để Smartcheck đồng hành cùng doanh nghiệp của bạn! Chúng tôi tự hào mang đến giải pháp tem chống hàng giả tích hợp công nghệ mã quét QR Code biến đổi độc bản, kết hợp hệ thống bảo mật xác thực SMS hiện đại. Với tem chống hàng giả Smartcheck, mỗi sản phẩm bán ra thị trường sẽ sở hữu một định danh số duy nhất, giúp người tiêu dùng dễ dàng kiểm tra, truy xuất nguồn gốc xuất xứ chính hãng chỉ bằng một thao tác quét camera trên điện thoại thông minh trong vòng 2 giây.
Sử dụng dịch vụ của Smartcheck không chỉ giúp loại bỏ hoàn toàn nguy cơ bị sao chép nhãn mác, mà còn giúp doanh nghiệp quản lý kênh phân phối hiệu quả, chống tràn hàng và xây dựng lòng tin vững chắc nơi khách hàng. Đừng để những kẻ gian thương hủy hoại uy tín thương hiệu mà bạn đã dày công gây dựng suốt nhiều năm qua!

